「食」でできる異文化体験

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こんにちは!
本社営業の海老原です

先日、大学時代にお世話になった教授と食事に行く機会があり、
ギリシャ料理を味わってきました

ギリシャ料理といえば…!といわれても
ギリシャヨーグルトくらいしか思い浮かばなかったのですが、
タラモサラタ、ムサカ、イェミスタ、スブラキ
なんてのが定番のようです

ギリシャ料理は地中海料理の一種とされているのですが、
地理的にも歴史的にもなのか味付けに
ヨーロッパっぽさ、アジアっぽさの両方を感じました。
スパイスやハーブがきいていて、
とっても美味しかったです
いつかは現地で…